Principal Altres L'ampolla més gran del món subhastada...

L'ampolla més gran del món subhastada...

sbragia_maximus

sbragia_maximus

El cap de setmana, l’ampolla de vi més gran del món es va vendre per 55.812 dòlars EUA (30.138 lliures esterlines) a Sotheby’s, a Nova York.



Batejada com a ‘Maximus’, l’ampolla de Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001 (representada amb el vinicer Beringer Ed Sbragia), a l’estil bordeus, és gairebé tan alta com un home i pesa 68 kg (150 lliures) buida.

Es va vendre a Wine Ventures, una botiga de vi i xocolata de Tenafly, Nova Jersey.

L’alçada real de l’ampolla, confirmada pel Llibre Guinness dels Rècords, és d’1,38 m i conté 130 litres, o 173 ampolles.



L'ampolla va ser fabricada per vidriers Kavalier a la ciutat de Sazava, a la República Txeca. Va dir Serena Sutcliffe MW, cap del departament de vins de Sotheby’s decanter.com té 1200 ulleres.

‘Hem estat intentant pensar per a quin tipus d’esdeveniment es podria obrir. Serviria 600 persones amb un parell d’ulleres cadascuna, així que potser un enorme aniversari amb centenars de convidats ’, va dir.

Quant a l’efecte que tindrà l’ampolla sobre el seu contingut, mentre que se sap que el vi envelleix més lentament en ampolles grans (a causa de la menor proporció de vi-aire al coll), Sutcliffe va dir que no podia estar segura de la mida d'aquesta ampolla afectaria el vi.



‘En realitat crec que el magnum (2 ampolles) és la mida ideal per a l’envelliment. El vi és tan còmode en aquesta mida d’ampolla. En imperials (8 ampolles) el vi gairebé es manté estàtic. Amb aquesta ampolla, la gran massa de vi el mantindrà congelat a temps. '

Sutcliffe va dir que pensava que un vi ‘massiu’ com el Beringer Private Reserve –que va descriure com ‘impressionant, amb una explosió de sabor–, era perfecte per al format d’ampolla gran. ‘És un vi enorme, d’espatlles amples, una mica com un texà. Com que és tan gran i fort, hauria de ser bo que es mantingui durant un temps. Si es tractés d’un Bordeus, potser no es desenvoluparia, però californians com aquest t’aconsegueixen igualment.

La venda, realitzada per Sotheby’s a l’avinguda York, va suposar un total de 3.274.402 dòlars EUA (1.768.177 lliures). La venda també va veure que 6 magnums de Château Mouton-Rothschild de 1959 van aconseguir 44.650 dòlars EUA (24.111 lliures esterlines). El 'Maximus', però, va robar l'espectacle.

Tots els ingressos de la venda de l'ampolla es van destinar a Share Our Strength, una organització benèfica que lluita contra la fam als EUA i a tot el món.

L’ampolla va rebre l’encàrrec de l’americana Steakhouse Morton’s per celebrar el seu 25è aniversari.

Escrit per Oliver Styles

Articles D'Interès