Principal Altres Mides d’ampolles de vi: Methuselah contra Balthazar...

Mides d’ampolles de vi: Methuselah contra Balthazar...

mides d

Crèdit: Donald Nausbaum / Alamy

  • Pregunteu a Decanter
  • El més destacat

Triar entre un Salmanazar i un Rehoboam pot no ser el vostre dilema mitjà de vi de cap de setmana, però us heu preguntat mai en quin ordre entren aquestes mides d’ampolles de vi?



Les anomenades ampolles estàndard no dominen des del temps que es podria suposar. El consell del vi de Bordeus, el CIVB, va dir que, per exemple, el 75cl només es va fixar com a mesura estàndard el 1866.

Al segle XX, es va informar que Sir Winston Churchill havia begut dues ampolles de xampany al dia en ocasions, tot i que es referia a ampolles imperials de mida de pinta (al voltant de 50cl).

Més enllà de l’ampolla de 75 cl, un magnum d’1,5 litres pot ser una mida d’ampolla especialment popular entre els amants del vi per diversos motius.



Qualsevol lector que hagi estat mirant Versions de Bordeaux 2019 en primeur pot haver vist castells que ofereixen magnums, així com ampolles normals.

A part d’afegir una mica de brillantor a un sopar o ocasió especial, també es considera que la mida més gran té un efecte en el desenvolupament del vi, principalment a causa de la major proporció de vi amb oxigen.

'L'evolució del vi és més lenta [en magnum] i la integració de totes les aromes sembla ser més harmònica', va dir Michel Drappier, de Champagne Drappier. Decantador l'any passat per davant un tast de panells que examina les diferències entre magnums i ampolles .



Més enllà del magnum, les mides d’ampolles més grans adquireixen referències bíbliques, tal com s’indica a Comitè de Champagne , i en aquest article de la casa de subhastes iDealwine .

A ' Jeroboam 'Generalment conté tres litres, o l'equivalent a quatre ampolles estàndard, tot i que el terme' doble magnum ‘És més probable que s’utilitzi si mengeu a un castell de Bordeus.

Segons la casa de subhastes Sotheby’s , Jeroboams de Champagne ‘rarament es veu en subhasta perquè la majoria està borratxo’ a les celebracions.

A Bordeus, un Jeroboam es refereix a una ampolla de cinc litres, tot i que en el passat tenia 4,5 litres i els enòlegs de Champagne es referien a una ampolla de 4,5 litres com a Roboam .

A més, els noms de les ampolles de vi inclouen:

  • Sis litres: Matusalem , també conegut com a imperial a Bordeus
  • Nou litres: Salmanazar
  • Dotze litres: Baltasar
  • Quinze litres: Nabucodonosor , o 'Nabuchodonosor'
  • Divuit litres: Melcior , o Salomó

L’ampolla de vi més gran del món?

Fins i tot s’han registrat ampolles més grans en alguns casos.

El 2004, Sotheby’s va vendre una ampolla de 130 litres de Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001 per 55.812 dòlars EUA en una subhasta benèfica.

Amb el sobrenom de ‘Maximus’, l’ampolla pesava 68 kg quan estava buida.

'Serviria 600 persones amb un parell de gots cadascuna', va dir Serena Sutcliffe MW, cap del departament internacional de vins de Sotheby en aquell moment, va dir a Decanter.com després de la venda .

Tot i això, segons el Llibre Guinness dels rècords mundials, l’ampolla de vi més gran del món fa 4,17 metres d’alçada.

L'ampolla viu a Suïssa i es va omplir de 3.094 litres de vi el 2014, segons Guinness, que va acreditar el disc a André Vogel .


potser també t'agrada :

Color del vi: què et pot dir?

Com funcionen les subhastes de vins en línia?

On trobar ampolles més grans


Articles D'Interès