Principal Recomanacions Per A Restaurants I Barres Deu restaurants fantàstics a Venècia per als amants del vi...

Deu restaurants fantàstics a Venècia per als amants del vi...

restaurants a Venècia

On menjar a Venècia per als amants del vi. Crèdit: Rostislav Glinsky / Alamy

  • El més destacat
  • Caps de setmana de vins

La ciutat flotant és un parc infantil per als amants de la gastronomia i el vi. Vam demanar consells als productors del Vèneto per ajudar-vos a navegar pel laberint de canals i canals de cicheti i esquivar els turistes ...



Els millors restaurants de Venècia: recomanats pels productors de DFWE 2017

Cà D’Oro alla Vedova Cannaregio

restaurants a Venècia

Un bon punt de partida per a la vostra ruta de cicheti, comenceu amb polpette al Cà D’Oro alla Vedova ... Crèdit: Amaro Marat Instagram @marat

Anar per un rastre de bars de cicheti, conegut com a bàcari, és una bona manera d’explorar Venècia, ja que podeu descobrir la seva rica història i la seva deliciosa cuina que els locals us diran que estan indissolublement lligats. Cà D’Oro alla Vedova és coneguda i estimada a l’escena bàrcari. Assegureu-vos de provar la polpeta (mandonguilles). Normalment amagat per un carrer de la Strada Nova, baixeu pel carrer Cà d’Oro i busqueu l’entrada del vell món. Per a reserves trucar al +39 041 528 5324


  • VEGEU TAMBÉ:

  • Concurs de vins del Vèneto: prova els teus coneixements

  • La nostra guia de viatge completa de Venècia i Prosecco


CoVino Castell

restaurants a Venècia

CoVino és una acollidora enoteca local que només té capacitat per a 14 persones ... Crèdit: CoVino Facebook



Com podeu suposar pel nom, CoVino és una enoteca, tot i que s’estén per servir un premi complet de tres plats, així com aperitius i vins regionals; no tingueu por de demanar consell sobre maridatge. El menjador acollidor només té capacitat per als 14, així que reserveu amb antelació per evitar decepcions. També haureu de retrocedir a l’era pre-plàstica i treure’n una mica d’efectiu, PERQUÈ no s’accepten targetes. Reservar ara


Recomanat per Serenella Maculan de Els cultius de Prosecco


M’encanta, Fondaco dei Tedeschi Sant Marc

restaurants a Venècia

Una plaça interior del segle XIII compleix un disseny elegant i modern a Amo ... Crèdit: alajmo.it



amo és un dels exquisits restaurants gurmet de Max Alajmo, situat en un pati interior del segle XIII a la base del pont de Rialto. Està envoltat de botigues boutique del Fondaco dei Tedeschi i atrau una multitud elegant. Amor va ser destacat per la Guia Michelin 2017 pel seu ús d’ingredients frescos del mercat de Rialto i un interior impressionant, creat pel dissenyador francès Philippe Starck. Busqueu curiositats culinàries com el centopezze, o ‘capa centenar’, la pizza i un caputxí salat de patata. Reservar ara


  • VEURE TAMBÉ: Prosecco i Venècia: on allotjar-se, menjar i comprar


Osteria Enoteca San Marco Sant Marc

restaurants a Venècia

35 pàgines de vins italians per triar a l'Osteria San Marco ... Crèdit: osteriasanmarco.it

A menys de 200 metres de la Piazza San Marco, aquesta osteria i enoteca contrasta un interior de disseny contemporani amb les seves parets originals de maó vist. Darrere d’una barra de marbre amb caixes de vi hi ha una impressionant varietat de vins de tota Itàlia, amb una llista de 35 pàgines per ajudar-vos a navegar. El menú inclou plats petits per compartir, així com plats principals de peix i carn. Potser el més atractiu és la selecció de pasta casolana, inclosos els tallarins d'espelta amb ragù d'ànec i raviolis de gingebre farcits de vieires i alfàbrega. Per a reserves truqueu +39 041 528 5242


Recomanat per Flavio Geretto de Villa Sandi Prosecco


El paradís perdut Cannaregio

restaurants a Venècia

Descobriu ‘el paradís perdut’ de Venècia, un bulliciós restaurant i club de jazz ... Crèdit: ilparadisoperduto.wordpress.com

El paradís perdut o 'el paradís perdut' és una bulliciosa osteria amb plats venecians abundants i música en directe. Va ser iniciada als anys vuitanta per un grup d’estudiants universitaris i el seu somni de crear una nova raça de restaurant-club de jazz ja està ben consolidat. Espereu espectacles en directe cada dilluns a la nit, així com d’altres de manera improvisada. El menú pesat de marisc canvia diàriament, segons la captura del pescador. Obert de dijous a dilluns, fins a mitjanit. Per a reserves truqueu +39 041 720581

vins negres lleugers a pesats

Taverna a l'Remer Cannaregio

restaurants a Venècia

Trobeu aquesta taverna amagada sota una antiga arcada de maó prop del Gran Canal ... Crèdit: alremer.it

A menys de cinc minuts a peu del famós pont de Rialto, en una posició privilegiada al costat del Gran Canal - Taverna a l'Remer encara se sent com una joia amagada, encastada sota una antiga arcada de maó. Obert tots els dies per dinar i sopar, amb una happy hour diària de 17:30 a 19:00. Els instruments de piano i corda de la cantonada sovint es fan un bon ús a les nits de música en directe. Passeu a l’hora de dinar de dilluns a divendres per gaudir d’un bufet més informal durant un dia de visites turístiques. Reservar ara


Recomanat per Isabella Bisol de Ruggeri Prosecco


Els Rusteghi Sant Marc

restaurants a Venècia

Embalat a les bigues amb menjar i vi regionals ... Crèdit: osteriairusteghi.com

Els Rusteghi és una enoteca i una osteria embolicada a les bigues amb delícies venecianes: vegeu les potes del pernil curat penjant del sostre. Preneu una de les tauletes i trieu una selecció de cicheti amb una ampolla de vi. Si t’espera per triar, demana consell al propietari, Giovanni (ell serà el gran del davantal de cuir). Giovanni va agafar I Rusteghi dels seus pares i es dedica a mantenir la seva reputació de menjar i vi d’alta qualitat, amb la recent incorporació d’un Coravin, perquè pugueu degustar les millors ampolles al got. Reservar ara


VEURE TAMBÉ: Toscana definitiva: els deu cellers principals a visitar


Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

restaurants a Venècia

Gorge de cicheti en aquesta joia menys coneguda ... Crèdit: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

A dos minuts a peu de l’esmentat Cà D’Oro alla Vedova, aquesta part-osteria, part-bottega és un bon punt de parada del vostre camí de cicheti. Promès , o 'els promesos', té un ampli taulell de fusta cobert amb especialitats locals de peix i carn, o hi ha un menú complet de tres plats, amb una selecció de vins a un preu raonable. Pasta destacada: espaguetis al nero di seppia - espaguetis de tinta de calamar negre. El trobareu al carrer dell’Oca, davant de l’Hotel Bernardi. Per a reserves, truqueu al +39 041 241 2747

Botiga de vins Rio Marin Santa Creu

restaurants a Venècia

Plats venecians petits però perfectament formats a l’Enoteca Rio Marin. Crèdit: Facebook de l'Enoteca Rio Marin

Rio Marin és una clàssica enoteca veneciana, enfront d’un dels ponts més bonics de la ciutat, menys concorreguts. Es troba en un racó tranquil al costat del seu homònim, el canal Marin, que travessa l’històric barri de Santa Croce. A més d’una enoteca, Rio Marin s’anuncia com a ‘cicchetteria con piccola cucina’ per fer-vos saber que s’especialitza en plats petits i perfectament formats, a més d’alguns dolços com el tiramisú. Quan fa bon temps, busqueu un lloc a l’exterior i observeu com passen les gòndoles. Per a reserves, truqueu al +39 041 714854

Osteria Mocenig o Santa Creu

restaurants a Venècia

Gaudeix de sèpia amb salsa de tinta negra en aquesta tradicional osteria ... Crèdit: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

Una osteria tradicional, un restaurant més acollidor i menys formal, Mocenigo promet peix fresc cada dia, sense compromisos. Entre les seves especialitats destaquen les sèpies amb salsa de tinta negra i el baccalà (bacallà salat), un clàssic del nord d’Itàlia. Podeu gaudir de vins a la copa del Vèneto, com el Prosecco escumós, així com del Friül i el Trentino propers. Obre tots els dies, excepte Nadal, per dinar i sopar. Ben situat si voleu visitar el Museu di Palazzo Mocenigo del segle XVII, a poca distància a peu de la Salizada San Stae. Reservar ara


Recomanat per Anastasia Roncoletta representant V8 + Prosecco


Més idees de viatges de vi:

Articles D'Interès

L'Elecció De L'Editor

Treasury Wine Estates continua reduint despeses generals a Austràlia i Califòrnia...
Treasury Wine Estates continua reduint despeses generals a Austràlia i Califòrnia...
Treasury Wine Estates (TWE) vendrà tres dels seus cellers a Austràlia i tancarà un altre a Califòrnia com a part dels plans continuats de retallar despeses generals.
El comerciant de vins del Regne Unit Enotria compra Coe Vintners...
El comerciant de vins del Regne Unit Enotria compra Coe Vintners...
Dos dels principals venedors britànics de vins s’uniran després que Enotria digués que havia adquirit el rival Coe Vintners per una quota no revelada.
Què és Freisa? Pregunteu a Decanter...
Què és Freisa? Pregunteu a Decanter...
El vi Freisa torna al Piemont italià i és un raïm de vi molt relacionat amb el Nebbiolo.
L’entrevista Decanter: Jean-Claude Mas...
L’entrevista Decanter: Jean-Claude Mas...
Jean-Claude Mas és un home a qui li agrada pensar en gran i una de les forces més influents del sud de França. James Lawther MW coneix l’home i les seves granotes
Gallo Glass s'enfronta a una demanda per 'residus perillosos' a la fàbrica d'ampolles de vi...
Gallo Glass s'enfronta a una demanda per 'residus perillosos' a la fàbrica d'ampolles de vi...
Una filial de E&J Gallo Winery s’enfronta a accions legals interposades per l’estat de Califòrnia, al·legant que l’empresa va utilitzar residus perillosos en la producció d’ampolles de vi, càrrec que la companyia va negar.
Chateau de Pibarnon llançarà una cuvée rosada durant tot l'any...
Chateau de Pibarnon llançarà una cuvée rosada durant tot l'any...
Chateau Pibarnon llançarà una edició limitada ros u00e9 cuv u00e9e destinada a beure durant tot l'any, que reflecteix una tendència més àmplia a tota la Provença de produir ros u00e9s de luxe
Decanter / Hine Restaurant internacional de l'any 2017: Babel, Budapest...
Decanter / Hine Restaurant internacional de l'any 2017: Babel, Budapest...
Esbrineu per què es va escollir Babel a Budapest com el restaurant internacional de l’any Decanter 2017 ...