Principal Recomanacions Per A Restaurants I Barres Deu dels millors restaurants de Sant Sebastià...

Deu dels millors restaurants de Sant Sebastià...

best restaurants in Sant Sebastià

Un duo de pare i filla que porten la cuina basca a un nivell completament nou ... Crèdit: Arzak

  • El més destacat
  • Revista: número de març de 2018

Famós per la seva Rioja, però nascut a Sant Sebastià - Juan Muga, de Bodegas Muga, ens dóna la pista interior als millors restaurants d’aquest punt gastronòmic ...



Joan Muga 's best restaurants in Sant Sebastià

La meva família va començar com a viticultors el 1590 i van fundar els meus avis, Isaac Muga i Aurora Caño cellers Muga a Haro el 1932. Haro no està massa lluny de Sant Sebastià, només a uns 140 km cap a l'interior cap al sud-oest.

allotjament barat a la vall de napa

Amb les platges de sorra que donen al golf de Biscaia, Sant Sebastià és sinònim de bona vida. Una ciutat de només 170.000 habitants, no només compta amb més estrelles Michelin per resident que cap altra del món, sinó que també té tres restaurants de tres estrelles cadascun.

Només la zona del nucli antic és famosa pels seus pintxos, on trobareu una gran selecció d’especialitats locals: els pintxos són aperitius semblants a les tapes que se serveixen a l’estil típic basc, generalment en un pinxo o escuradents (un pintxo) - i també una àmplia selecció de vins que ofereix una varietat molt més gran que la que es sol trobar a Espanya.



Sant Sebastià és un aparador de la imatge dels productes de la nació: és el bressol de la gastronomia a Espanya.


  • Vegeu també: Deu dels millors productors de Rioja i vins per comprar


Rekondo

best restaurants in Sant Sebastià

Elegant a l'interior amb una terrassa assolellada a l'exterior. A més d'una extensa carta de vins europea ... Crèdit: Rekondo Facebook

Tinc records meravellosos de la infància de la gran amistat entre el meu pare Manolo Muga i Txomin Rekondo, un referent de la cuina basca que té un dels cellers més importants del món. Proveu aquí l'arròs amb cloïsses. Descobrir més



Elkano

best restaurants in Sant Sebastià

Feu un viatge per la costa fins a Elkano, al poble de pescadors de Getaria ... Crèdit: Facebook Restaurant Elkano

Una joia del veí poble de pescadors, Getaria. Aquest restaurant d’una estrella Michelin - ara dirigit per Aitor, fill del difunt fundador Pedro Arregui - té el millor peix de la zona (amb la seva veïna Kaia-Kaipe). El turbot regna suprem. Descobrir més

bar Néstor

best restaurants in Sant Sebastià

Menjar carn al Bar Néstor… Crèdit: Facebook Bar Nestór

Arribeu aviat per assegurar-vos la vostra plaça aquí, ja que sempre està excés de reserves. Just famosa per la seva amanida de tomàquet i la txuleta. Descobrir més

Arzak

best restaurants in Sant Sebastià

Un duo de pare i filla que porten la cuina basca a un nivell completament nou ... Crèdit: Arzak

El pare i la filla Juan Mari i Elena van establir un nivell mundial. La cuina inventiva i les tres estrelles Michelin parlen per si soles. També tenen un celler de vins espectacular, gestionat pel gran Mariano. Descobrir més

Portuetxe

best restaurants in Sant Sebastià

Portuetxe cuina plats bascos clàssics des del 1982 ... Crèdit: Portuetxe Facebook

Una opció fiable als afores occidentals de la ciutat. Conegut com un dels millors xurros del País Basc, però també serveix marisc de qualitat. No us perdeu la txuleta de vaca: filet d’os en T envellit. Descobrir més

Gandarias

best restaurants in Sant Sebastià

An Aladdin 's cavi of Pintxos of Gandarias ... Credit: Gandarias Facebook

La millor opció a Sant Sebastià per gaudir d’una bona costella de xai a qualsevol hora del dia, ja que la cuina roman oberta fins a mitjanit. Descobrir més

cellers Donostiarra

best restaurants in Sant Sebastià

La Bodega Donostiarra serveix truita de primera categoria des del 1928 ... Crèdit: bodegadonostiarra.com

Bodega Donostiarra té una reputació merescudament elevada basada en la gran qualitat dels seus ingredients crus. El pintxo complet (baguette de tonyina, anxova i pebrots verds en vinagre) és imprescindible i la truita també és una opció excel·lent. Descobrir més

Àtic

best restaurants in Sant Sebastià

Dirigit per un equip de marits i esposes, Jose i Amaia, Ganbara està ple de deliciosos pintxos. Crèdit: ganbarajatetxea.com

El pastís de txangurro (cranc) i la selecció de bolets en fan una crida imprescindible. Descobrir més

l'Espiga

best restaurants in Sant Sebastià

Aptly named ‘La Delicia’ pintxos at La Espiga. Credit: La Espiga

Un dels millors bars de Sant Sebastià: no us perdeu el pintxo La Delicia (a la imatge superior), que es fa amb anxova, ou, ceba i julivert. Truca al +34 943 421 423

Kaia-Kaipe

best restaurants in Sant Sebastià

Un alt nivell de filet a Kaia-Kaipe, a més de vistes impressionants a la badia ... Crèdit: Kaia-Kaipe Facebook

Situat al poble de pescadors proper, Getaria. Kaia-Kaipe és al costat del port i serveix el millor turbot a la brasa que he tastat a qualsevol lloc (junt amb Elkano proper). Els plats es complementen amb una excel·lent carta de vins. Descobrir més


avió

Aeroport més proper Sant Sebastià / Bilbao


best restaurants in Sant Sebastià

Crèdit: Maggie Nelson

CLAU: 1) Rekondo 2) Arzak 3) Portuetxe 4) Kaia-Kaipe 5) Elkano

6) Ganbara 7) Gandarias 8) Bar Néstor 9) L'Espiga 10) Celler Donostiarra

Born in Sant Sebastià, Juan Muga és cogestionari de la productora de Rioja Bodegas Muga, propietat i administració familiar des del 1932.

millor tast de vins de toscana

Aquest article va aparèixer per primera vegada al número de març de 2018 de la revista Decanter.


Més com això:

Articles D'Interès