Principal Sonoma L'Ull de llebre mostra potencial a Sonoma, diu Marimar Torres...

L'Ull de llebre mostra potencial a Sonoma, diu Marimar Torres...

collita 2013, collita 2013, collita Marimar Torres 2013

collita 2013, collita 2013, collita Marimar Torres 2013

Segons els primers signes, Tempranillo podria trobar una nova casa al comtat de Sonoma, al nord de Califòrnia, segons explica el propietari local de la vinya, Marimar Torres, que forma part de la família espanyola d’enòlegs Torres.



La recent collita del 2013 a Marimar Estate . Hi ha grans expectatives per als vins de verema 2013.

Després d’experimentar amb només 400 ceps d’Ull de llebre a Sonoma Vall del riu rus durant la major part de la dècada passada, Marimar Torres creu que la qualitat ara és prou bona per produir un vi monovarietal.

‘No vam poder fer cap embotellat fins aquest any i és preciós’, va dir Torres Decanter.com durant una visita a Londres aquesta setmana durant la qual va mostrar la signatura del seu patrimoni Pinot Noir i vins de Chardonnay, inclòs l’acero Chardonnay .



El Tempranillo ha experimentat un augment més fort de les plantacions mundials que qualsevol altra varietat de raïm en l'última dècada, segons un estudi recent realitzat per investigadors de la Universitat d'Adelaida, Austràlia.

Encara són primers dies Califòrnia , i les xifres de la indústria mostren que representa menys de l’1% de la superfície total de vinya de l’estat.

La major part d’això es troba a la zona de la costa central, però Torres va plantar ull de llebre a Russian River el 2004 i va començar a barrejar-lo amb un 80% de Syrah el 2007, utilitzant vi de la verema del 2005.



Actualment, només hi ha 0,4 ha de Tempranillo al sòl de la seva vinya Don Miguel, a la subappellació de Green River de Russian River, però té la intenció de plantar-ne més l’any vinent.

És probable que això signifiqui que un Tempranillo monovarietal no arribarà al mercat durant quatre anys més. 'Cal ser pacient i esperar una vida llarga, perquè requereix temps', va dir.

Més immediatament, Torres llança un monovarietal Albarino al Regne Unit, després d’haver produït per primera vegada el vi de la verema 2010 dóna Margarita finca, a uns cinc quilòmetres de la carretera dóna Miguel , just a l'interior de la denominació Sonoma Coast.

L'Albarino substituirà el Dobles Lias Chardonnay al Regne Unit. 'Costa molt produir i realment no es venia molt bé', va dir Torres, 'però encara ho vendrem directament a través del nostre Club Marimar'.

Torres és accionista de l'empresa espanyola Torres al costat d'altres membres de la família, inclòs el seu germà, Miguel, però sempre ha dirigit Marimar Estate per separat des de la primera plantació de vinyes a Califòrnia el 1986. 'Sóc accionista, per tant, estic atent què passa, però això és tot ', va dir sobre el negoci Torres.

Escrit per Chris Mercer

vinya més antiga del món

Articles D'Interès