Principal Vi Viatge Sis cellers de Napa reoberts per visitar...

Sis cellers de Napa reoberts per visitar...

Mercat de vins fins Napa

Credit: Daniel Salgado / Unsplash

  • El més destacat

A continuació, en trobareu sis Cellers de Napa que reobren per als visitants i prèviament han estat recomanats per Decantador escriptors.



Per descomptat, n’hi ha moltes més i el nostre consell principal és investigar. Les reserves amb antelació són essencials i assegureu-vos que hàgiu comprovat les polítiques de reserva i les precaucions sanitàries dels cellers abans de visitar-les.

Cellers de pa de pastissos

Actualitzacions de COVID-19 : En aquest moment, totes les reserves de tast es limitaran a grups de quatre persones o menys i es realitzaran de manera privada, ja sigui a l’aire lliure als nostres patis i jardins o en una de les sales de tast privades. Un amfitrió us guiarà durant la degustació de principi a fi. El nombre de reserves simultànies és limitat i els horaris i ubicacions d’arribada es veuran esglaonats. Les temperatures corporals es prendran a l’arribada. Només pagaments amb targeta.

quin vi és bo amb el pernil

Decantador recomanació : Jess Lander va destacar Cakebread com una visita obligada per al 2020 , abans de la pandèmia del coronavirus.



Ella va escriure: 'Els icònics Cakebread Cellars, una raresa de la vall de Napa, propietat familiar i operada des del 1973, va obrir un campus de visitants èpic revestit de sequoia a la tardor del 2019. Això inclou un enorme tast privat de disseny únic. habitacions, cadascuna assignada a una experiència de tast comissariada. '


Vegeu també: Caves de pa de pastissos: un líder de Napa


Robert Sinskey

Actualitzacions de COVID-19 : Les màscares s’han de portar a l’arribada i mentre es desplaça cap a i des de la taula. De moment, obert amb cita prèvia només per a totes les experiències.

Decantador recomanació: Katie Kelly Bell recomana Robert Sinskey com a propietat orgànica de primera categoria per visitar.



Ella va escriure: 'D'acord amb la seva certificació orgànica i la filosofia agrícola del 'cercle perfecte', una visita a Sinskey implica tastos, no només de vins de cultiu ecològic de RSV, sinó també d'articles de la cuina de vinya creats principalment a partir d'articles cultivats a les hortes i paisatge comestible.

molí de vent

‘Pel que fa a la degustació, l’enòleg Rob Sinskey suggereix provar el seu Abraxas Vin De Terroir un vi de vinya únic format per Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris i Gewürztraminer i Orgia.’

Stephen Brook també va recomanar una visita a la seva guia del sender Silverado . 'Marcats per la seva frescor i el seu estil, els vins de Sinskey són una alternativa vigoritzant al culte de Napa al Cabernet', va escriure Brook.


Inglenook

Actualitzacions de COVID-19 : Obertura el divendres 12 de juny per als socis i a partir del dijous 25 de juny per als no socis. Inglenook obrirà de dijous a diumenge, i els convidats hauran de portar màscares fins que estiguin asseguts a la seva taula. Els grups es limitaran a sis o menys i hi haurà menys taules per garantir la distància adequada per a tothom. Cal fer reserves per a totes les visites ara. No s’acceptaran visites d’abandonament.

Decantador recomanació : Primer fundat el 1879, el cineasta guanyador de l’Oscar Francis Ford Coppola i la seva dona, Eleanor, van comprar la finca el 1975 i van passar dècades restaurant-la a la seva antiga glòria. L'abril de 2002, les vinyes van obtenir la certificació ecològica oficial. Katie Kelly Bell diu que ofereixen diverses experiències de tast i recomana el cabernet sauvignon insígnia de la finca, anomenat Rubicon.


Cellers Stag’s Leap

Actualitzacions de COVID-19 : El FAY Outlook & Visitor Center torna a obrir-se el dijous 11 de juny. L’horari d’obertura és de 10:00 a 16:00 de dijous a dilluns, amb ocupació reduïda. Les visites al celler són només per reserva. Cada reserva inclourà el vol de degustació de la col·lecció de finques per a un màxim de sis assistents en un entorn socialment distanciat. Es proporcionarà un got net per a cada tast. Es requereixen revestiments facials a la propietat, tret que estiguin asseguts per degustar-los.

Decantador recomanació : El Cabernet de 1973 va ser una estrella de l’ara llegendari Judici de París de Steven Spurrier el 1976 i Stag’s Leap és una visita obligada per als entusiastes de Napa.

Stephen Brook va recomanar una parada en aquest celler a la seva guia del Silverado Trail del 2018 . 'Les finestres de vidre del celler ofereixen vistes sobre la vinya i els visitants també poden gaudir de l'escena bucòlica des de la terrassa', va escriure. 'Mirar les vinyes SLV i Fay, amb el vidre a la mà, és experimentar una part essencial de la història del vi de Napa'.


Celler Corison

Actualitzacions de COVID-19 : Reobert el 9 de juny i el tast és concertat. S’ofereixen les mateixes tres experiències de visitants, amb alguns canvis importants per complir els protocols de seguretat i salut. 'Per sort, tenim molt espai exterior, cosa que facilita l'adaptació', va dir Cathy Corison, copropietària i enòleg. Envia un correu electrònic a visit@corison.com per obtenir més informació.

Decantador recomanació : Corison és un celler de gestió familiar conegut per fabricar un Cabernet meravellosament equilibrat i és una visita obligada a la sortida de l’autopista 129 fora de Santa Helena. No marxeu sense fer una ullada adequada a la vinya històrica de Kronos i també podreu tastar Gewürztraminer d’Anderson Valley, més Syrah i Cabernet Franc de la vinya Sunbasket. Recomanat per Chris Mercer, que el va visitar el 2019.

bon vodka per a sagnants maries

Signarello

Actualitzacions de COVID-19 : Pren reserves per al 12 de juny i posteriors. Hi ha un màxim de quatre convidats per grup i el preu és de 50 dòlars per convidat per a una degustació de 90 minuts. Les cites estan disponibles de dijous a dilluns a les 10.00, 13.00 i 15.30 hores. Els convidats han de viatjar junts en el mateix vehicle. No es combinaran grups i s’ha afegit temps addicional entre tasts per permetre a l’equip sanejar completament les zones interiors i exteriors que s’utilitzen. Envia un correu electrònic a concierge@signorelloestate.com.

Recomanació del decantador : Signorello és més familiar en èpoques sense precedents, després que el seu centre de visitants es va cremar a terra durant els devastadors incendis forestals del 2017. Les vinyes i les reserves de vi es van estalviar. Es va tornar a obrir als visitants l’estiu del 2018.

Stephen Brook recomana visitar-lo per fer un tast , especialment els ‘millors blancs de Signorello’, inclouen un elaborat amb algunes de les vinyes Chardonnay més antigues de Califòrnia i un vi polit d'estil Graves anomenat Seta. Aquest estil era força comú a Napa als anys vuitanta, però gairebé ha desaparegut avui en dia ”.

Degustacions virtuals

Per a aquells que encara no puguin arribar a Califòrnia o sortir a fer un tast per qualsevol motiu, molts cellers encara ofereixen visites virtuals. En molts casos, podeu comprar els vins amb antelació per experimentar el tast a casa també.

Alguns cellers enumerats anteriorment encara ofereixen opcions virtuals, com altres que encara no s’han reobert, com ara Frog’s Leap, Louis M Martini i Bouchaine.

Obteniu més informació sobre els propis llocs web dels cellers.


Potser també t'agrada:

Com organitzar un tast virtual de vins

Els cellers de Califòrnia es preparen per als visitants i un nou normal

Mots encreuats de vins de Napa Valley


Articles D'Interès