Principal Altres El cap de DOC de Prosecco prohibirà l’esprai químic de glifosat...

El cap de DOC de Prosecco prohibirà l’esprai químic de glifosat...

prosecco, glera

Raïm Glera, utilitzat en la producció de Prosecco, a la vinya. Crèdit: Wikipedia / Flickr / Paul Barker Hemmings

  • El més destacat
  • Notícies Inici

Segons el president de la denominació, els productors de raïm de Prosecco DOC tenen prohibit l’ús de tres esprais químics, inclòs un que només aquesta setmana va ser jutjat segur pel gos de vigilància de la Unió Europea.



Stefano Zanette, president del Prosecco DOC consell, va dir que volia ‘eliminar’ voluntàriament l’ús d’un herbicida en concret i dos fungicides a la zona de producció de vins escumosos italians.

Forma part de l’estratègia del consell per millorar les credencials de sostenibilitat de Prosecco.

'Fins i tot si la llei ho permet, sembla que aquests elements s'han convertit en una font de preocupació tant per als residents locals com per als consumidors', va dir Zanette.



'Estic compromès a garantir que la prohibició d'aquests principis actius sigui vinculant, és a dir, obligatòria per a tots els productors de la nostra denominació'.

Va anomenar els tres productes com l'herbicida glifosat i els fungicides Folpet i Mancozeb.

Cap de les tres polvoritzacions químiques esmentades està prohibida segons les normes de la Unió Europea.



Zanette va afegir: 'En un futur molt proper, Prosecco DOC planeja obtenir una certificació que garantirà inicialment la sostenibilitat dels vins individuals i, en última instància, garantirà la sostenibilitat de tota la denominació Prosecco'.

El glifosat, un dels herbicides més utilitzats al món, ha provocat un debat important. Els estats membres de la UE no van poder acordar el seu futur durant les reunions del 2016, després d’una revisió de tres anys de proves.

Aquesta setmana, l'Agència Europea de Productes Químics va dir que el glifosat era segur. Però la decisió final recaurà en els estats membres de la UE a finals d’aquest any.

Un estudi de l'Organització Mundial de la Salut va dir al maig del 2016 que era probable que l'herbicida no suposés un augment del risc de càncer en humans, tot i que investigacions anteriors de l'OMS van suggerir per separat que el risc podria ser real.

La Comissió Europea va dir l'any passat que el glifosat es podria continuar utilitzant durant el període de revisió en determinades condicions, inclòs un ús mínim si es troba a prop de parcs públics o parcs infantils.

Monsanto, que produeix glifosat, ha afirmat reiteradament que el seu producte no suposa cap risc per a la salut.

Més històries de Prosecco:

prosecco extra sec

No us deixeu enganyar per Prosecco 'Extra Dry'. Crèdit: Malcolm Park wine and photos / Alamy Stock Photo

Per què el meu Prosecco ‘extra sec’ té un gust dolç? - pregunteu a Decanter

Més dolça del que pensaves ...?

ProGrigio

Crèdit: Brian Jackson / Alamy Stock Photo

Asda llança l’escumós ‘ProGrigio’

Una barreja de Prosecco i Pinot Grigio ...

quant de temps es pot emmagatzemar vi obert
Trattoria Alla Cima, Prosecco

El meu dia perfecte a Prosecco

Quiz de Valdo Prosecco

Valdo Prosecco, prosecco,

Prova Prosecco: proveu els vostres coneixements

Articles D'Interès

L'Elecció De L'Editor

Treasury Wine Estates continua reduint despeses generals a Austràlia i Califòrnia...
Treasury Wine Estates continua reduint despeses generals a Austràlia i Califòrnia...
Treasury Wine Estates (TWE) vendrà tres dels seus cellers a Austràlia i tancarà un altre a Califòrnia com a part dels plans continuats de retallar despeses generals.
El comerciant de vins del Regne Unit Enotria compra Coe Vintners...
El comerciant de vins del Regne Unit Enotria compra Coe Vintners...
Dos dels principals venedors britànics de vins s’uniran després que Enotria digués que havia adquirit el rival Coe Vintners per una quota no revelada.
Què és Freisa? Pregunteu a Decanter...
Què és Freisa? Pregunteu a Decanter...
El vi Freisa torna al Piemont italià i és un raïm de vi molt relacionat amb el Nebbiolo.
L’entrevista Decanter: Jean-Claude Mas...
L’entrevista Decanter: Jean-Claude Mas...
Jean-Claude Mas és un home a qui li agrada pensar en gran i una de les forces més influents del sud de França. James Lawther MW coneix l’home i les seves granotes
Gallo Glass s'enfronta a una demanda per 'residus perillosos' a la fàbrica d'ampolles de vi...
Gallo Glass s'enfronta a una demanda per 'residus perillosos' a la fàbrica d'ampolles de vi...
Una filial de E&J Gallo Winery s’enfronta a accions legals interposades per l’estat de Califòrnia, al·legant que l’empresa va utilitzar residus perillosos en la producció d’ampolles de vi, càrrec que la companyia va negar.
Chateau de Pibarnon llançarà una cuvée rosada durant tot l'any...
Chateau de Pibarnon llançarà una cuvée rosada durant tot l'any...
Chateau Pibarnon llançarà una edició limitada ros u00e9 cuv u00e9e destinada a beure durant tot l'any, que reflecteix una tendència més àmplia a tota la Provença de produir ros u00e9s de luxe
Decanter / Hine Restaurant internacional de l'any 2017: Babel, Budapest...
Decanter / Hine Restaurant internacional de l'any 2017: Babel, Budapest...
Esbrineu per què es va escollir Babel a Budapest com el restaurant internacional de l’any Decanter 2017 ...