Principal Varietats De Raïm Sauvignon Blancs de Nova Zelanda: 20 menors de 25 GBP...

Sauvignon Blancs de Nova Zelanda: 20 menors de 25 GBP...

Crèdit: Matthieu Joannon / Unsplash

  • El més destacat
  • Tastings Home

El Sauvignon Blanc és un dels vins més populars del món. Tot i la popularitat contínua de Sancerre i Pouilly-Fumé , va ser Nova Zelanda qui va posar l'estil al mapa internacional.



Fa uns 41 anys, quan es van produir les primeres ampolles de Marlborough Sauvignon Blanc, aquest estil de vi cru i sec, sense suc, fresc i sense vergonya era l’antítesi perfecta dels llenyosos australians Chardonnays o Rieslings dolços que proporcionaven la major part del vi blanc el Regne Unit.

Avançem fins avui, i més de cinc milions de gots de Kiwi Sauvignon Blanc es gaudeixen cada dia a tot el món, segons New Zealand Winegrowers.

Pinot Noir de Califòrnia amb la millor puntuació

Tot i que Marlborough encara domina la producció i és l’estil que la majoria dels bevedors associen amb el Nou Món Sauvignon Blanc, també es poden trobar exemples excel·lents des de Hawke’s Bay, Wairarapa, Nelson, Canterbury i Central Otago.



I els estils són més variats del que es podria pensar. Sí, encara hi ha qui defensa aquest èxit de fruita de la passió que continua fent tan popular el Sauvignon Blanc de Nova Zelanda, però vins amb llevats salvatges, contacte amb la pell, envelliment de roure i el treball de les mares vol dir que hi ha exemples més complexos que val la pena explorar.

és tot tequila fet amb agave

Amb taps de rosca que garanteixen la frescor i la puresa de la fruita, aquests vins es gaudeixen millor entre un o tres anys de la seva anyada, però els millors vins adoptaran atractives notes fumades, ceroses, de fruits secs i terrosos amb una acurada edat d’ampolla, fins a una dècada o més.

Per descomptat, hi ha molts altres excel·lents Sauvignon Blancs més enllà de Nova Zelanda per gaudir - des del Loira , Bordeus , Àustria, Austràlia, Sud-àfrica, Xile i els Estats Units, cadascun amb el seu propi caràcter, perfecte per brindar pel Dia Internacional del Sauvignon Blanc (#SauvBlancDay).



Sauvignon Blancs de Nova Zelanda per gaudir

Potser també t'agrada…

Loire vs Marlborough Sauvignon Blanc: saps la diferència?

15 opcions de rosat de gran valor

Vins a l’estil Roine de Califòrnia amb menys de 50 GBP / 50 $

Vins anglesos de gran valor

Articles D'Interès