Principal Aprendre Quant dura el vi bag-in-box? - pregunteu a Decanter...

Quant dura el vi bag-in-box? - pregunteu a Decanter...

Bossa en caixa de vi

Crèdit: BSIP SA / Alamy Stock Photo

  • Pregunteu a Decanter
  • El més destacat

Quant dura el vi bag-in-box? - pregunteu a Decanter

Un dels avantatges del vi bag-in-box és que pot durar molt més que una ampolla oberta, depenent de la rapidesa amb què el beu, és clar. Els vins anomenats ‘BiB’ també solen ser més lleugers i fàcils de transportar i emmagatzemar.

Amb molts països bloquejats a causa de l’esclat de Covid-19, el vi embossat podria ser una bona manera d’aprovisionar-se.

En general, s’indica en algun lloc de la caixa aproximadament quant de temps pot mantenir el vi fresc.



Alguns productors diuen que els vins poden durar fins a sis setmanes després de l'obertura. Això es compara amb només uns dies per a molts vins embotellats , tot i que els estils fortificats, com Port, duraran més temps.




Consulteu les nostres recomanacions sobre vins de la bossa superior


Un cop s’ha obert un vi, l’oxigen pot interactuar amb el vi i afectar el sabor.

Això passa més lentament per als vins de caixa.

Tanmateix, les caixes i bosses no es consideren adequades per envellir vins fins, ja que el plàstic utilitzat és permeable i farà que el vi s’oxidi amb el pas del temps.



Per què els vins “bag-in-box” duren més que les botelles obertes

'L'aixeta i la bossa de plàstic dels vins de boss-in-box ajuden a evitar l'entrada d'oxigen, mantenint el vi fresc un cop obert durant diverses setmanes', va dir James Button, Decantador Editor regional per a Itàlia.

'El plàstic és permeable a un nivell microscòpic, però, cosa que explica per què els vins de boss-in-box encara tenen dates de caducitat. El vi s’oxidarà al cap d’uns mesos. ’

Va afegir: 'Malgrat el que alguns diuen al seu embalatge, jo diria que els guardeu durant tres setmanes o quatre setmanes al màxim absolut'

Probablement és millor guardar els vins de la caixa a la nevera, fins i tot per als negres, com passa amb una ampolla de vi oberta. En qualsevol cas, la majoria de vins negres en una caixa solen ser-ho estils més lleugers que es poden gaudir lleugerament freds .

Altres avantatges dels vins bag-in-box

Si observeu les vostres credencials mediambientals, els vins “bag-in-box” també podrien ser la resposta. Amb més vi en menys envasos, les emissions de carboni del transport es redueixen significativament.

'És ecològic i els costos d'enviament més baixos fan que us puguem transmetre el valor, és a dir, obtindreu un vi millor per a la vostra inversió'. va dir recentment St John Wines a la seva pàgina d’Instagram .

'Aquests formats aborden algunes de les qüestions ecològiques, financeres i qualitatives al voltant del vi, encara que no tinguin el mateix atractiu visual o romàntic que una ampolla de vi tradicional i no siguin realment adequades per a vins envellits', va dir Button.

Publicat per primera vegada l’agost de 2017 i actualitzat el març de 2020.


Vegeu també:

Els comerciants es mostren creatius a mesura que continuen venent sota la incertesa de COVID-19

Què pots fer amb les restes de vi?

Què tan bo és el vi en conserva?

Articles D'Interès

L'Elecció De L'Editor

Big Brother 18 Spoilers: un assetjament extrem de Bridgette a BB18 tapat: la CBS està editant per protegir els hostes de casa de les noies mitjanes?
Big Brother 18 Spoilers: un assetjament extrem de Bridgette a BB18 tapat: la CBS està editant per protegir els hostes de casa de les noies mitjanes?
Els spoilers del Gran Germà 18 mostren que Bridgette, que està a la part de tallar, pot no ser el pitjor calvari que pateix a la casa BB18. Bridgette ha estat sotmesa a una intimidació impactant per mans de noies mesquines de la casa, però res d'això no ha convertit en cap dels 18 episodis del Gran Germà.
The Rookie Recap 10/06/19: Temporada 2 Episodi 2 La nit general
The Rookie Recap 10/06/19: Temporada 2 Episodi 2 La nit general
Aquesta nit a ABC, la seva nova sèrie The Rookie s’emet amb un nou diumenge, 6 d’octubre de 2019, episodi 2 de la temporada 2, anomenat The General General, i us presentem el resum de The Rookie a continuació. A l’episodi 2 de la temporada 2 de The Rookie, segons la sinopsi d’ABC, Nolan s’associa amb el nou detectiu nocturn Pablo Armstro
Spoilers de la temporada 5 de Pretty Little Liars: revelats títols - Caleb Rivers Returns - A Ravenswood Cross-Over
Spoilers de la temporada 5 de Pretty Little Liars: revelats títols - Caleb Rivers Returns - A Ravenswood Cross-Over
El final de la temporada 4 de Pretty Little Liars ens va deixar el xoc absolut el mes passat, i és desesperant esperar fins al 10 de juny perquè PLL torni a ABC Family amb l’estrena de la temporada 5. Hem buscat alts i baixos i hem preparat un resum dels spoilers Pretty Little Liars, perquè els fans de PLL sàpiguen el que poden
Devious Maids Finale LIVE Recap: Season 4 Episode 10 Grime and Punishment
Devious Maids Finale LIVE Recap: Season 4 Episode 10 Grime and Punishment
Aquesta nit a Lifetime DEVIOUS MAIDS continua amb un nou final de la temporada 4 del dilluns 8 d'agost anomenat 'Grime and Punishment', i tenim les vostres Devious Maids a continuació. En l’episodi d’aquesta nit del final de la quarta temporada, Zoila (Judy Reyes) descobreix un secret que condueix Rosie (Dania Ramírez) a
The Young and the Restless Spoilers: Tuesday, August 10 Recap - Ashland Blasts Kyle’s Custody - Sally’s New Secret from Chloe
The Young and the Restless Spoilers: Tuesday, August 10 Recap - Ashland Blasts Kyle’s Custody - Sally’s New Secret from Chloe
Els spoilers Young and the Restless (Y&R) recapitulen el dimarts 10 d’agost, revelen que Ashland Locke (Richard Burgi) explotarà la idea de custòdia de Kyle Abbott (Michael Mealor) mentre que Sally Spectra (Courtney Hope) manté un nou secret, aquesta vegada del potencial aliada Chloe Mitchell (Elizabeth Hendrickson).
El germà de Kristin Cavallari, Michael Cavallari, trobat mort a Utah després de la seva desaparició: 3 dies de caça a la mà en la tragèdia
El germà de Kristin Cavallari, Michael Cavallari, trobat mort a Utah després de la seva desaparició: 3 dies de caça a la mà en la tragèdia
Michael Cavallari, el germà desaparegut de Kristin Cavallari, ha estat trobat mort. El germà de l'alumne de 'The Hills' i 'Laguna Beach' va ser desaparegut fa tres dies; l'estrella de la realitat tenia força llavis sobre l'estranya desaparició del seu germà. La recerca va començar quan es va trobar el seu cotxe abandonat i ell
Spoilers de Days of Our Lives (DOOL): Daniel Cosgrove torna com Aiden Jennings - Ghost, Flashback o Redemption?
Spoilers de Days of Our Lives (DOOL): Daniel Cosgrove torna com Aiden Jennings - Ghost, Flashback o Redemption?
Els spoilers de Days of Our Lives (DOOL) revelen que hi ha un altre gran retorn a les obres. El lloc web Jason47's Days informa que Daniel Cosgrove farà algunes aparicions com Aiden Jennings. Els espectadors de DOOL recordaran que Aiden va prendre un gir fosc quan va intentar matar Hope (Kristian Alfonso). Ajudant