Principal Xampany Quant de temps cal refredar Champagne - pregunteu a Decanter...

Quant de temps cal refredar Champagne - pregunteu a Decanter...

xampany fred
  • Pregunteu a Decanter
  • El més destacat

Servir xampany a la temperatura adequada pot millorar el sabor del vi ...

Quant de temps hauria de refredar-se Xampany per

És fàcil deixar refredar el Champagne com a conseqüència, però val la pena fer-ho bé Nadal .



'La millor manera de refredar Champagne és en una galleda plena de gel que triga uns 10-15 minuts', va dir Clement Robert, sommelier de Carrer Maddox, 28-50 . 'Per als magnums, són uns 25 minuts'.

Si heu d’afanyar-vos, Robert recomana fer servir molt gel, molta sal de roca i una mica d’aigua.

'La sal es fondrà el gel molt ràpidament, l'aigua fos molt freda i el xampany es refredarà en menys de 10 minuts'.



Si feu servir la nevera per refredar-la, les coses trigaran més (depenent de la temperatura de la nevera i del grau d’ompliment), així que planifiqueu-ho amb antelació.


  • Llegiu-ne més a continuació

  • Posar una cullera a Champagne funciona?

  • Com refredar el vi a corre-cuita - pregunteu a Decanter

  • Xampanys de Nadal per comprar

  • Alternatives de xampany: Prosecco, Crémant, escumós anglès


Refredant xampany per Nadal

Per beure a l’hora de dinar el dia de Nadal, la directora de tastos de Decanter, Christelle Guibert, recomana posar-la a la nit anterior, perquè “probablement la nevera estarà plena i trigarà més a refredar-se”.

'No obstant això, una manera ràpida de refredar el xampany és de 20 minuts al congelador, però no ho oblideu, ja que podria ser un desastre'.



'Les mànigues de vi també són molt bones i sempre n'heu de tenir dos o tres al congelador'.

Si viatgeu a un altre lloc per Nadal, però porteu el xampany, Robert recomana utilitzar bosses d’ampolles isotermes.

'Són brillants i busquen els que puguin lliscar un paquet de gel a la butxaca lateral'.

Més consells sobre Champagne:

com guardar xampany a casa

Champagne madurant als cellers subterranis de Bollinger. Crèdit: foto de Lomig a Unsplash

Com guardar Champagne a casa

Consells destacats sobre com fer correctament els conceptes bàsics ...

Ampolla de xampany

Crèdit: Serge Chapuis

Sis anyades de xampany per al vostre celler

bombolles de xampany

Crèdit: Cath Lowe / Decanter

ampolla amb pala

Mida de la bombolla de xampany: importa? - pregunteu a Decanter

Les bombolles més petites signifiquen millor xampany ...?

Flautes de xampany

Adéu a les flautes de xampany?

Articles D'Interès