Principal Tast Revistes De Vins 20 grans vins amb menys alcohol per provar...

20 grans vins amb menys alcohol per provar...

vins baixos en alcohol

Crèdit: Unsplash / Matthieu Joannon

  • Exclusiu
  • Tastings Home

Si voleu reduir la ingesta d’alcohol aquest gener, sense anar completament 'sec' - Val la pena fer una ullada a algunes opcions de vi amb alcohol més baixes.



Normalment, van del 6% a l’11% i inclouen vins naturalment baixos en alcohol i aquells que han tingut un ABV reduït. Els estils més lleugers també poden ser un canvi refrescant després de gaudir de vins més complets durant el període nadalenc.

Depenent de l’estil i la varietat de raïm, els vins tendeixen a tenir entre un 12-14% d’alcohol, tot i que en els darrers anys els nivells s’han anat elevant, en part a causa del canvi climàtic i també a causa de la tendència creixent de vins més suaus i madurs.

Trobar vins negres per sota del 12% pot ser complicat, però no impossible, ja que les fonts clàssiques són regions de clima més fresc de tot el món: a continuació, hi hem inclòs vinguts d’Oregon i Anglaterra, a més d’un Lambrusco Salamino, que es troben per sota del 12%.



Per als vins blancs, Alemanya, i en particular el Mosel, és un bon punt de partida. És probable que els vins amb menys d’un 10% d’ABV tinguin un element dolç en haver deixat la fermentació deixant la dolçor natural del raïm en el vi resultant.

Els vins escumosos apareixen molt a la llista següent (d’Itàlia, Anglaterra i el Roine), ja que és més fàcil mantenir els nivells d’alcohol més baixos en aquests estils, sense perdre el sabor.

Actualitzat el gener de 2021.




20 millors vins amb menys alcohol per provar

Els següents vins han estat recomanats per experts Decanter i s’engloben en la categoria d’abv inferior al 12%.


també et pot agradar

Tendència ascendent: vi baix en alcohol i sense alcohol

L’augment dels licors baixos i sense alcohol

Què significa 'vi net'? Pregunteu a Decanter

Articles D'Interès